2006/09/16 (土) 23:23
突撃丸美屋家の晩御飯その1
最近お仕事から帰ると母がご飯作ってくれてる生活で、
休日くらいしかお料理してません(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
以前は文句ばかり言われていたので作る気もだうーんでしたが、
実家に戻ってからは何を作っても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと言ってくれるので
料理が少し好きになりました。
片付けは嫌いですがｗｗｗ
基本的に手抜き＆大皿料理ﾊﾞｯﾁｺｰｲな感じです。
1時間でおかず2品＆味噌汁作れるくらいで。
出汁とか普通にほんだし使うし。使えるものはめんつゆとか使いまくるしｗ
そんなのりたまの愛情たっぷり手抜き料理を、作ったら公開して行こうかと思ってます。
さて今日の夕食はこんな感じ。
休日くらいしかお料理してません(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
以前は文句ばかり言われていたので作る気もだうーんでしたが、
実家に戻ってからは何を作っても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと言ってくれるので
料理が少し好きになりました。
片付けは嫌いですがｗｗｗ
基本的に手抜き＆大皿料理ﾊﾞｯﾁｺｰｲな感じです。
1時間でおかず2品＆味噌汁作れるくらいで。
出汁とか普通にほんだし使うし。使えるものはめんつゆとか使いまくるしｗ
そんなのりたまの愛情たっぷり手抜き料理を、作ったら公開して行こうかと思ってます。
さて今日の夕食はこんな感じ。
2006/09/13 (水) 23:05
鳥ハム(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
以前にも挑戦したことがあるのですが、
ハムというよりどちらかというとバンバンジーになってしまった経験がある鳥ハム。
先日スーパーに買い物に行ったら、
とり胸肉が33円/100ｇで売ってているのを発見！
久々に作ってみよう！と思い立ち購入。
元々某巨大掲示板から派生したレシピですが、
安上がりで簡単、失敗しても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなので紹介しますね。
＜材料＞
とり胸肉（皮あり、なしは好みで。のりは皮ありで作った）
蜂蜜（なければ砂糖でもいいらしい）
塩（なるべくいい塩がいいらしい。のりは家にあるもので作った）
荒挽き胡椒（＆好みでハーブ類など。今回は胡椒のみ）
＜作り方＞
�，箸蟠仔�1枚につき蜂蜜大さじ1くらいをよくすりこむ。
�△箸蟠仔�一枚につき小さじ山盛り一杯か、それよりやや多めの塩を全体にじゃりじゃりする程度すりこむ。
��コショウも一枚に付小さじ一杯程度すりこむ。
（ここでハーブ類を追加してもいいらしい）
�ぬ�封できる袋に入れ空気を抜き冷蔵庫に二日寝かせる。
（スーパーとかにある薄い袋に肉を入れて、水をはったボウルの中にそっと沈めると簡単に空気抜きが出来る）
�テ麁�後肉を塩抜きする。
（軽く水洗いしたとり肉を３０分〜１時間程度水につける）
�Ρ�抜きしたとり肉をキッチンペーパーで拭いて水分を取り、荒挽き胡椒を小さじ1程度ふりかける。
��肉をラップでくるみ、タコ糸でしばってハムっぽく成型する。
�┘薀奪廚膨淪婿泙覆匹妊廛好廛昂蠅魍�ける。
��適当なおなべにお湯を沸かし、沸騰したら肉を投入。
��投入後1分で火を止め、ふたをして一晩寝かせる。
��切ってみるとあら不思議、ハムの出来上がり。
で、こんな感じになりました。
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
説明が下手なので、「鳥はむ」で検索して他の人のサイトを見たほうがわかりやすいかも・・・λ....
我が家の鳥はむは大成功でした。
母が切ってくれたので切り方が豪快ですがｗ
今週末もまた作るぞ〜〜(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
※禁煙のほうもまだまだ続行中ですよ。
ステ晒し〜↓
ステータス： 中佐
卒煙日： 2006年 8月 26日（25本-300円-中）
卒煙からの日数： 0年 0ヶ月 18日 4時間 4分
延びた寿命： 1日と17時間38分
節約できた金額： 6813円（節税分 4295円）
節煙本数： 454本 38.61ｍ スペースマウンテン
ハムというよりどちらかというとバンバンジーになってしまった経験がある鳥ハム。
先日スーパーに買い物に行ったら、
とり胸肉が33円/100ｇで売ってているのを発見！
久々に作ってみよう！と思い立ち購入。
元々某巨大掲示板から派生したレシピですが、
安上がりで簡単、失敗しても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなので紹介しますね。
＜材料＞
とり胸肉（皮あり、なしは好みで。のりは皮ありで作った）
蜂蜜（なければ砂糖でもいいらしい）
塩（なるべくいい塩がいいらしい。のりは家にあるもので作った）
荒挽き胡椒（＆好みでハーブ類など。今回は胡椒のみ）
＜作り方＞
�，箸蟠仔�1枚につき蜂蜜大さじ1くらいをよくすりこむ。
�△箸蟠仔�一枚につき小さじ山盛り一杯か、それよりやや多めの塩を全体にじゃりじゃりする程度すりこむ。
��コショウも一枚に付小さじ一杯程度すりこむ。
（ここでハーブ類を追加してもいいらしい）
�ぬ�封できる袋に入れ空気を抜き冷蔵庫に二日寝かせる。
（スーパーとかにある薄い袋に肉を入れて、水をはったボウルの中にそっと沈めると簡単に空気抜きが出来る）
�テ麁�後肉を塩抜きする。
（軽く水洗いしたとり肉を３０分〜１時間程度水につける）
�Ρ�抜きしたとり肉をキッチンペーパーで拭いて水分を取り、荒挽き胡椒を小さじ1程度ふりかける。
��肉をラップでくるみ、タコ糸でしばってハムっぽく成型する。
�┘薀奪廚膨淪婿泙覆匹妊廛好廛昂蠅魍�ける。
��適当なおなべにお湯を沸かし、沸騰したら肉を投入。
��投入後1分で火を止め、ふたをして一晩寝かせる。
��切ってみるとあら不思議、ハムの出来上がり。
で、こんな感じになりました。
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
説明が下手なので、「鳥はむ」で検索して他の人のサイトを見たほうがわかりやすいかも・・・λ....
我が家の鳥はむは大成功でした。
母が切ってくれたので切り方が豪快ですがｗ
今週末もまた作るぞ〜〜(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
※禁煙のほうもまだまだ続行中ですよ。
ステ晒し〜↓
ステータス： 中佐
卒煙日： 2006年 8月 26日（25本-300円-中）
卒煙からの日数： 0年 0ヶ月 18日 4時間 4分
延びた寿命： 1日と17時間38分
節約できた金額： 6813円（節税分 4295円）
節煙本数： 454本 38.61ｍ スペースマウンテン
2006/09/11 (月) 00:30
実は禁煙中
実は8/26から禁煙中のリアルのりです。
そろそろ成功しそうなのでｗステータス晒します念。
ステータス： 大尉
卒煙日： 2006年 8月 26日（25本-300円-中）
卒煙からの日数： 0年 0ヶ月 15日 5時間 27分
延びた寿命： 1日と10時間53分
節約できた金額： 5710円（節税分 3599円）
節煙本数： 19箱 32.36ｍ ウシュマル遺跡ピラミッド
ちなみにこちらで卒煙支援ソフトなどが落とせていい感じですよ。
※実は以前3年間の禁煙をしてその後復活したというもったいない記録を持つのりでした・・・。
今回はがんがるぞ！
|彡ｻｯ
そろそろ成功しそうなのでｗステータス晒します念。
ステータス： 大尉
卒煙日： 2006年 8月 26日（25本-300円-中）
卒煙からの日数： 0年 0ヶ月 15日 5時間 27分
延びた寿命： 1日と10時間53分
節約できた金額： 5710円（節税分 3599円）
節煙本数： 19箱 32.36ｍ ウシュマル遺跡ピラミッド
ちなみにこちらで卒煙支援ソフトなどが落とせていい感じですよ。
※実は以前3年間の禁煙をしてその後復活したというもったいない記録を持つのりでした・・・。
今回はがんがるぞ！
|彡ｻｯ
2006/07/06 (木) 21:40
|出口| λ............ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ
リアルお仕事の愚痴を少し。
ご存知の方も多いでしょうが、のりは派遣で工場の製造事務をしています。
月初は毎月在庫報告書で死にます。
今月はそれに加えて棚卸しも控えてるし、大口のお客様の店販ラインナップの大幅リニューアルもあります。
昨日なんとか最大口の在庫報告書は完成して提出。
今まだ抱えてる仕事は、
�〆蚤膰�の在庫管理表その他諸々の7月への切り替え
��他社の在庫報告書と切り替え（12社ほど
��8月以降のオーダーに対する製造予定のまとめ
�じ什濂堝�してるラインの日々の製造管理（製造数が予定より落ちると納期に間に合わないから
�テ�荷資材の管理（月初にまとめてどかんと入る
と、ここらへんまでは毎月のことだからまぁいい。
しか〜し！！
今月は前述の通り、棚卸しとリニューアルがある。
今週末までに棚卸し資料提出と、リニューアルで考えられる工場内での問題点について文書にまとめろと。（←それは派遣の考えることではないのでは・・・(；´Д｀)
しかも別部署でラベルのロット打ち人員が足りないとのことで、部長の一声で先月からなぜかのりがスタンプぺたぺた…。
(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻
仕事たまってるっちゅ〜ねん！！
毎日600枚とかそれに2時間も取られるって勘弁！！
その間にのりのデスクには伝票の山が…(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
土日も事務所あいてるから来てもいいよとか、そういう問題じゃないんじゃないかなぁ…。
ご存知の方も多いでしょうが、のりは派遣で工場の製造事務をしています。
月初は毎月在庫報告書で死にます。
今月はそれに加えて棚卸しも控えてるし、大口のお客様の店販ラインナップの大幅リニューアルもあります。
昨日なんとか最大口の在庫報告書は完成して提出。
今まだ抱えてる仕事は、
�〆蚤膰�の在庫管理表その他諸々の7月への切り替え
��他社の在庫報告書と切り替え（12社ほど
��8月以降のオーダーに対する製造予定のまとめ
�じ什濂堝�してるラインの日々の製造管理（製造数が予定より落ちると納期に間に合わないから
�テ�荷資材の管理（月初にまとめてどかんと入る
と、ここらへんまでは毎月のことだからまぁいい。
しか〜し！！
今月は前述の通り、棚卸しとリニューアルがある。
今週末までに棚卸し資料提出と、リニューアルで考えられる工場内での問題点について文書にまとめろと。（←それは派遣の考えることではないのでは・・・(；´Д｀)
しかも別部署でラベルのロット打ち人員が足りないとのことで、部長の一声で先月からなぜかのりがスタンプぺたぺた…。
(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻
仕事たまってるっちゅ〜ねん！！
毎日600枚とかそれに2時間も取られるって勘弁！！
その間にのりのデスクには伝票の山が…(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
土日も事務所あいてるから来てもいいよとか、そういう問題じゃないんじゃないかなぁ…。
